Quinta da Boavista

João Tavares de Pina begyndte at lave vin i 1990, selvom den familiedrevne vingård kan dateres tilbage til 1650. Joao laver vine der står i kontrast til de lidt tungere traditionelle portugisiske vine, med sine lette, friske og energifyldte ditto.

Området dækker 40 hektar, hvoraf 13 er beplantet med vinstokke. João og hans kone Luísa går ind for polykultur og arbejder kontinuerligt med at bringe en betydelig del af jorden tilbage til sin naturlige tilstand, hvilket øger jordens sundhed og i sidste ende giver bedre og mere naturtro vine.